马中华
摘要：大型商业综合体涵盖内容极广，包括商业、酒店、办公、住宅、餐饮、娱乐等，具有功能完备的特点，为城市的发展带来了蓬勃生机。但是大规模的商业区人员密集，复杂的商业形式和众多的店铺，这使得安全经营变得更加困难和具有挑战性。基于此，本文从大型商业建筑防火设计特点出发，提出了消防以及给排水系统设计中应注意的问题，以促进大型商业综合体的发展，提供更优质的服务。
关键词：大型商业综合体 消防 给排水 设计要点
随着社会经济的快速发展，大型商业综合体逐渐成为城市发展的主要建筑形式，并以其独特的优势受到人们的青睐。人们物质生活水平提高的同时，安全意识逐渐增强，对大型商业综合体消防安全提出了更高的要求。大型商业综合体人员密集，一旦发生火灾事故，容易出现严重的人员伤亡和經济损失，对社会稳定产生负面影响。因此，有必要重视大型商业综合体防火以及给排水设计，提高建筑的安全性。
一、大型商业综合体防火设计特点
大型商业综合体单层建筑面积通常在 5000平方米之上，具有空间大、功能复杂等特点，一旦发生火灾，人员疏散十分困难，极易造成严重的伤亡事故[1]。同时，大型商业综合体举架高，承重结构多采用钢网架形式，防火墙或防火卷帘的设置难度较大。在多层商业综合体中也会有较多的中庭或者楼层开口，这些都不能形成一个可靠的防火区。因此，大型商业综合体防火设计难度较大，往往需要在同轴线上设置不规则形状防火卷帘，设计多条人员疏散通道和防排烟系统。
二、大型商业综合体的防火及防烟分区设计要点
（一）防火分区。在大型商业综合体防火设计中，水平和垂直防火分区形式较为常见，同时商业建筑对视觉通透性要求较高，因此无法应用传统防火墙作为防火分区，通常设计为防火卷帘形式[2]。但是，防火卷帘门往往不能起到较好的效果，存在一定的缺陷。目前，大型商业综合体采用平移天窗隔断的方式较多，在火灾状态下能够有效地阻挡火势蔓延，为商场内部人员疏散提供宝贵的时间。在使用竖向防火区时，可采用楼板和窗间墙隔开上下两层，其中应考虑玻璃幕墙和商场共用中厅引起的竖向火势蔓延。由于玻璃幕墙当温度达到 250毅 C左右时会发生炸裂，加之幕墙与楼板之间通常有间隙，烟气可以通过间隙扩散到上层。因此，有必要在合理设置自动灭火系统，以利于有效控制初始火势。设计人员可以在幕部安装喷嘴，以便在发生火灾时，喷嘴直接向幕墙上喷水。
（二）防排烟系统。大型商业综合体空间大，往往不会出现大面积轰燃情况，烟气的扩散是火灾主要危害，因此有必要加强控制烟气，合理设计防排烟系统。首先，自然排烟是优先考虑内容，根据空气流动密度的差异和气流的特性确定自然排烟形式，通常外墙采用高侧窗、天窗、竖井等[3]。同时，设计机械排烟系统和设备，由于机械排烟力抽力大，烟气容易在通道内聚集，所以人员疏散通道不宜设计为机械排烟。此外，合理设置防烟区，确保火灾烟气在一定时间内不会迅速蔓延，防烟隔墙可借助结构梁或竖向防烟墙设置。应注意的是，防烟区不得穿越楼层，隔断高度应尽可能增加。
三、大型商业综合体给排水设计要点
（一）消防给水系统。一旦发生火灾，智能喷水系统装置可以迅速投入工作，并且可以实现火灾的及时控制。安装时，要注意结合大型商业综合体实际情况选择喷头，通常商业区只需安装普通洒水器。由于大型商业综合楼的特殊性，应严格按照有关标准设计消防给水系统，从而在紧急情况下发挥自救作用。消火栓给水系统由给水设备、管网、消火栓、报警设备组成，按照消防规范确定用水量。室内消防栓应设在楼梯井、前厅、走廊过道等明显位置，通常使用 DN65室内消火栓[4]。此外，根据静水压力确定消防水箱高度，以满足消火栓水压力和喷淋系统所需水压力。
（二）生活给水系统。在大型商业综合体的设计中，应准确计算各功能区的供水量。根据工程项目预计客流量，计算建筑物每日最高耗水量及每秒最高流量，以决定二次供水方案，从而为大型商业综合体提供稳定的供水，以确保商业建筑物的正常使用。为了解决紧急情况下供水不足的问题，应根据建筑面积设计储水罐，并应指派专人定期清洗储水罐，以确保供水的质量。
（三）生活污水系统。大型商业综合体通常建在市中心，因此减少室外埋地排水管的数量，以便最大限度地扩大营业范围。在设计排水时，由于餐饮区污水中有较多杂物，必须经过处理才能排放，通常可以借助地下空间设计杂物分离设备，并进行油分离处理。此外，对于卫生间的排水应尽量采用重力重力自流排水，将卫生间污水排入污水池。设置水提升泵时，应注意设置的房间数不宜过多，并应增大管道坡度，最大限度地减少卫生间维修对商场运行的影响。一般屋面雨水排水管设于建筑物外墙，施工方便且适合雨水收集，适用于大型商业综合体外墙要求低的项目。由于排水管道布置需要考虑污水的清掏工作，为方便后期清掏工作，通常在一层位置设置检查口。
四、结束语
综上所述，大型商业综合体功能较为复杂，要为人们提供生活和娱乐服务。因此，大型商业综合体消防安全问题需要引起高度重视，严格按照国家有关消防规范和标准进行设计，科学设计防排烟、防火分区、给排水系统，有效提高大型商业综合体设计的科学性，为人们创造舒适、安全的生活与休闲环境。
参考文献：
[1]卞亚峰.浅谈大型商业综合体消防及给排水设计要点分析 [J].建筑与装饰，2020，（30）：12.
[2]伍治林.大型商业综合体消防及给排水设计要点研究[J].建筑与装饰，2020，（2）：30，32.
[3]杜娟.大型商业综合体消防及给排水设计分析[J].科学与财富，2020，（5）：292.
[4]陈超.大型商业综合体消防及给排水设计分析[J].工程建设与设计，2019，（2）：76-77.
（作者单位 ：江苏筑森建筑设计有限公司 ）
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