靳宏艳
蓝莓为杜鹃花科越橘亚科越橘属多年生果树,起源于北美,分布在美国大西洋沿岸州及加拿大东南部及我国长白山,大兴安岭及小兴安岭。研究证明鲜果中除了含常规营养元素之外,还有维生素E、维生素A、维生素B、果胶、SOD、熊果甙和花青素等丰富营养元素、尼克酸、类胡萝卜素及其它成分,富舍矿质元素被誉为“天下浆果之王”。蓝莓喜食弱酸性和有机质含量丰富土壤,需水量较高,但其耐涝性差,生长环境要求苛刻制约蓝莓引种栽培。丹东位于辽东半岛的东南部,属于暖温带亚湿润大陆性季风性气候,冬无寒冷、夏无炎热,地表植被资源十分丰富,土壤富含草炭土、松针及其它适宜蓝莓生长的有机养分,具有蓝莓生产优势。
1发展优势
1.1区位优势:丹东市是我国的一个边境城市,位于我国海岸线的北端,是东北亚的核心区域。它是东北亚经济圈与环渤海、黄海经济圈的关键交汇点。丹东市主要以工业、商业、物流和旅游为核心,是沿江、沿海和沿边的城市,是亚洲唯一拥有边境口岸、机场、高铁、河港、海港和高速公路的城市,是一个区域级的流通节点城市。丹东市得天独厚的地理位置为其果品出口创造良好外汇收人条件。丹东市不只是一个旅游为特色的城市,还是我国知名的温泉镇,旅游业有潜力进一步推动蓝莓产业的壮大。
1.2自然优势:丹东市位于辽东地域的东南方向,是中国北部降雨量最丰富的地方。丹东市拥有众多的河流和高质量的水质,为蓝莓生产创造丰富且高品质的水力条件。丹东市位于长白山余脉,该市的森林覆盖面积高迭66%,拥有丰富的森林资源,例如草炭土和松针等,这些资源有助于降低蓝莓种植园的土壤改良成本。丹东市的土壤主要是红色酸性的沙壤土,这种土壤具有疏松和透气的特性,土壤中的有机质含量为2%,pH值范围在5.5~6.5间,这为开发小型浆果产业提供有利条件。
1.3成本优势:蓝莓产业是一种劳动密集型的特色产业,无论是蓝莓种苗的繁育、施肥追肥、除草、修剪枝条、采果还是加工生产,都需大量的人工投入。近年来,随着国家政策对农业扶持力度加大,特别是辽宁省实施“千村示范万店工程”以来,广大农户通过发展蓝莓产业实现增收致富的愿望更加迫切。丹东市拥有丰富的劳动力资源,其人工成本相对于南方大部分产区要低,这大大降低蓝莓的生产成本,并在很大程度上缓解不同产业之间的竞争压力,为蓝莓种植者提供更多的盈利机会。
随着国家对农业扶持政策力度不断加大,以及“互联网+”行动实施,丹东地区的蓝莓种植业发展迅速。随着丹东市蓝莓产业的快速崛起,更多的农民开始积极参与蓝莓的种植活动。把蓝莓作为自己致富的首选项目经营。农民们的喜悦不仅收获他们辛勤劳作的果实,还为丹东市的蓝莓产业注入新的活力。
1.4气象条件:蓝莓属气象敏感果树,其产量受光,温,水,风等气象条件影响很大。丹东市光照条件良好,降雨丰富,在冬季低温条件下基本达到蓝莓休眠要求,整体上气象条件很适合蓝莓的生长需要,产量高,品质优,已成为栽培高品质蓝莓果实不可忽视的要素。丹东市北与长白山余脉相连,南与黄海相接,构成北部山地,中部丘陵和南部海洋阶梯状地形,北部既具有山地气象特点又有明显的海洋作用,南北方在气象梯度上有一定差异,构成丰富且独具特色的生态气象特征。丹东市北部山区、南部海域海陆分布有利于山谷风和海陆风两大区域环流互相加强,造就丹东市盛夏平流低云与海雾的频繁登陆,从而造就更加潮湿的气候特征。所以丹东市的夏季平均气温与周围地区和东北地区相比是比较低的。得天独厚的自然地理环境,为蓝莓生长创造良好的条件。丹东市连阴雨现象可能四季都会发生,不同季节连阴雨对农业影响各不相同,尤其是春季和秋季连阴雨对农业生产影响尤为显著。连阴雨时造成湿害、花期推迟现象,常因光照长期不足而使植株体内光合作用减弱,再加上土壤、空气长期处于湿润状态,引起作物生理机能失调,染病,致使生长发育不良。
2栽培技术
2.1建园:建园应考虑到地形,土壤和气候的影响,园址宜选在地形平坦,水源丰富,土质肥沃无污染的区域。对地势不平坦的地块在建园时平整土地以防水土流失;
对沙化严重的地块应掺入壤土以增强土壤保水能力;
对黏重土壤应掺入沙土以增加土壤孔隙度。配备作业道路、灌溉设备、排水设施和配套的贮藏加工设备。
2.2改良土壤:多数蓝莓品种均适合酸性土壤生长,pH值合适4.0-5.2间。土壤pH值偏高时蓝莓易出现缺铁黄化现象;
相反,可能会引起锰和其它元素的中毒。如土壤pH>5.5,可在土壤中施加硫黄粉或硫酸铝;
如果土壤pH<4.0,可在土壤中加入石灰。蓝莓属浅系根群、不耐旱、板结土壤对根系伸长和生长不利,要通过施用有机物料或者生物覆盖等措施改良土壤,使土壤有机质含量达最多,从而提高土壤的通透性。有两种具体的种植方法,首先,在土壤中混入有机物质,可在进行定植前挖出定植沟或定植穴,将挖出的泥土与苔藓、草炭或秸秆混合,将研磨好的松树皮或松林下的腐殖土,搅拌好后再回填穴中。其次,地覆,蓝莓栽植后用秸秆、锯末、松针和树叶覆盖树盘四周。
2.3定植:对于蓝莓的种植,春季是最适宜的时节,具体的株行距会根据不同的品种来决定,例如高丛蓝莓的尺寸为1.5米x2米,半高丛蓝莓为1米x1.5米,而矮丛蓝莓则为0.5米x1米。栽植时,选长势旺盛,无病虫害植株。挖取宽度和深度各为50厘米方形栽植穴,在栽植穴内施有机肥2千克+复合肥100克,并与表土混合均匀进行回填处理,蓝莓苗栽植深度约为15厘米。
2.4栽后管理:肥水管理蓝莓的施肥以有机肥、复合肥为主。在果实收获后或者春季发芽前进行施肥,深度在20厘米左右,可用沟施或穴施的方式进行,每穴施有机肥2千克;
在春季发芽前再施氮、磷、钾复合肥200克。在进行水分管理时,最好确保土壤始终保持湿润状态,将土壤湿度维持在大约60%的范围内,并可以选择使用喷灌或者膜下滴灌与水肥一体化的方式来实施。
2.5虫害防治:尺蛾、天幕毛虫和金龟子花期虫害发生5月上旬,果期虫害发生于6月中旬,常见幼果期。防治以诱杀为主,用黑光灯和性激素诱杀。使用化学防治法,开花前全树和地面喷施45%石硫合剂结晶粉20~30倍液,幼果期和落叶后树体喷施阿维灭幼脲+70%甲基硫菌灵可溶性粉剂1000倍液,也可选择阿维灭幼脲、10%苯醚甲环唑水分散剂1500倍溶液和1.8%阿维菌素乳油2000倍溶液。蛴螬蛴螬为蓝莓生产上常见地下害虫,春、秋季发生严重,以根部及嫩茎受害为主。建园旋耕前可用毒死蜱颗粒剂或者辛硫磷乳油撒或喷,移栽时可用毒死蜱与辛硫磷混合土撒。在老果园,建议在4月底、5月初及8月中旬,使用800-1000倍的毒死蜱溶液或50%辛硫磷乳油1000倍溶液进行灌溉。蓟马在温室内危害较严重,温室内2-4月和冷棚内8月初是危害盛期,露地7-8月危害严重,暴风雨气候加剧危害。需加强田间管理,适时剪除和清除枯枝落叶。发病后喷施3%啶虫脒1500~2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液。
3存在问题
3.1销售各自为战多,没有形成区域品牌:丹东市蓝莓生产企业大部分都有自己的品牌,如瀚林、千蕊、圣野、田丰和祥瑞等10多种,数量多、品牌杂,同样品种蓝莓有多个品牌,却没有一个做强做大的品牌,没有在蓝莓种植区域上和优质品种上叫得响、影响大、有带动力的知名品牌,在一定程度上制约了蓝莓产业发展壮大。气象资源优势发挥潜力不足。
3.2灾害防范措施少,企业发展信心不足:丹东市是我国北方的暴雨中心,3-6月蓝莓生长时段正是东北冷涡活动关键期,易形成大风、冰雹、连阴雨等气象灾害,尤其是冰雹,对蓝莓产业造成经济损失十分严重。而蓝莓生产经营者遇到灾害天气时,由于缺少有效应对防御措施,往往束手无策,出现经济损失后影响种植欲望,继续做大做强蓝莓产业发展的信心底气不足。蓝莓气象服务保障技术能力和水平有待提升。
3.3种植结构不合理,缺乏科学规范布局:近年来,丹东市蓝莓种植经营主体发展迅速,种植面积逐年增长,但地域选择和品种栽种方面随意性大,缺乏科学规范种植。一些企业对蓝莓生长习性规律认识不足,没有全面掌握品种适生环境要求情况下,大量繁殖销售,造成一些地区蓝莓苗木品种混杂,适应性差,苗木混淆,以次充好现象时有发生,因不规范管理和规划,对丹东市及辽宁省蓝莓产业发展造成不良影响。蓝莓气象资源潜在适宜区精细化程度不够,成果转化效果不佳。
4建议
农产品品牌是衡量一个地区农业产业发展水平的重要标志,在市场和资源不断向品牌集中的趋势下,实施品种品牌化,是支持生产经营者增强自主创新能力,形成优势产业集群,优化产业结构的一项重要举措,也是推进种植业转型升级,发展特色农业,提升农产品附加值和农业综合效益的必由之路。依据丹东市气象资源独特优势,建议开展蓝莓国家级行业区域品牌创建工作,如丹东蓝莓“中国气象好产品”,以气象品牌为引领,不断提升市场影响力和竞争力。
结合丹东市蓝莓产业布局、种植结构、发展优势,建立蓝莓气象服务中心,开展科研服务、防灾减灾、成果转化等方面工作,以满足蓝莓产业发展对气象服务提出的新需求、新要求。以“气象+特色农业”创新驱动为牵引,助推蓝莓特色农业产业高质量发展。
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