张成，刘小青
（滨州市长山镇畜牧兽医站，山东滨州 256207）
近年来，我国养猪行业逐渐向规模化方向发展，通过建设规模化养殖场与养殖模式，有利于促进养殖技术水平提升，为此需要把握规模化养殖的优势，明确科学的养殖方法，促进猪生长发育与肉质品质提升。在规模化养殖模式下，需要建设统一、完善的养殖标准，加强对养殖技术的创新，构建有利于生长发育的环境，从而促进猪快速生长，同时结合科学的饲养，从而提升猪肉品质，提升经济效益。
规模化养殖是我国猪养殖行业的主要发展方向，通过构建规模化养殖场，有利于促进猪养殖行业发展，其重要优势包括如下几项：
1.1 有利于形成标准化的养殖模式
通过构建规模化养殖场，有利于制定标准化的养殖模式，对各项养殖技术做出明确的标准，比如猪舍建设、饲料、饮水等，例如可以定时、定点、定量投喂饲料，使得主进食更加规律、更加科学，从而促进猪生长发育；
通过标准化的养殖技术体系，能够确保猪生长发育平稳，避免出现生长发育速度较慢等问题，依据生猪品种执行专业化、集约化的养殖规定，是规模化养殖模式的重要优势。
1.2 采用规模化养殖方法，有利于提升猪养殖行业的规模效益，降低市场销售风险
规模化养殖模式中，能够对猪生长全过程进行控制，结合市场中猪肉价格的变化对其进行调控，从而能够降低市场风险问题，减少经济损失。
1.3 规模化养殖场能够节约人力物力，降低养殖成本，提升养殖效率，进而促进利润收益增加
在当前规模化猪养殖场中，通常都采用了自动化养殖技术，相比于传统的养殖模式，在机械设备的配合下，能够减少人力资源使用，且结合自动化技术的应用，能够实现猪养殖全过程自动化控制，在效率、质量方面都能够得到全面提高。
1.4 采用规模化的养殖模式，有利于环境保护
猪在生长发育过程中，排泄物较多，如果没有得到妥善的处理，容易导致猪舍环境质量下降，产生疾病问题，通过采用规模化的养殖模式，养殖场中具有完善的处理系统，能够对猪的排泄物进行统一处理，从而避免污染环境，且能够将其回收利用，比如用作肥料，能够间接地增加养殖场经济收益。
2.1 加强猪舍温度控制
规模化养殖场具有多项优势，其中一项重要优势为能够实现对猪舍环境的统一控制。在猪养殖过程中，需要做好猪舍温度控制工作，因为如果猪舍环境温度变化较大，容易导致猪出现流感等疾病问题，所以在养殖过程中需要做好猪舍温度控制工作。首先，在规模化猪舍保温方面，可以通过增加墙体厚度的方式，并在墙体中增加一些保温材料，使得猪舍具有良好的保温能力，减少与外界热量的交换，维持猪舍内部稳定性。其次，在冬季等较为寒冷的时间段，需要采用主动增温技术手段，维持规模化猪舍内部温度，将其保持维持在23℃左右，是最为适合保育猪生长发育的温度，增温可以采用增温灯、电子增温炉等；
为了应对夏季高温，需要增加猪舍通风口，确保猪舍空气流通，能够降低猪舍内部温度，还可以通过安装风扇等方式，人工降低猪舍内部温度。最后，需要加强规模化猪舍温度控制的监测，建设完善的温度监测体系，确保温度数据能够全面记录，有利于实时对猪舍温度进行调整，避免猪舍长期处于不适合保育猪生长的温度条件，从而能够促进保育猪更好地生长发育，还能够避免由于低温、高温等问题出现疫病问题。
2.2 构建统一化的饲养模式
在规模化养殖过程中，需要构建统一化的饲养模式，通过定时、定量的饲料供给管理，能够确保饲料营养充足，并确保饲料供给频率、供给量更加科学，在促进猪生长发育的基础上，还能够避免饲料浪费问题出现，从而减少饲料成本投入。在构建统一化的饲养模式中，可以采用如下几项措施：
2.2.1 设定科学的饲料喂食频率。在猪养殖过程中，需要依据猪的生理特点，制定标准化的饲料喂食频率，经过一段时间的喂养后，能够形成相应的规律，结合规模化养殖的自动化饲养技术，能够保证在对应的时间进行喂养。通常情况下，处于生长期的仔猪，一般每天喂6～8 次。在饲喂时掌握“少食多次”的原则，不能让仔猪长时间处于饥饿状态，以免影响仔猪的生长发育；
在育肥猪饲养方面，一般育肥猪每天喂3 次，每次喂食的间隔时间保持一致，以提高饲料的利用率，快速增加育肥猪的体重；
母猪在没有配种时每天饲喂3 次，在这一时期注意控制母猪的体型，切忌太胖或太瘦；
在母猪配种期和怀孕中期，每天早晚各饲喂1 次；
母猪怀孕后期，可以让母猪自由进食。
2.2.2 喂养量控制。在规模化养殖模式下，能够实现对喂食量的精确控制，确保喂食量能够满足猪生长发育需求，所以在养殖过程中，需要结合猪不同生长阶段，设定相应的喂养量。通常情况下，仔猪出生10 天左右后断奶，每天需要喂食饲料30 克左右；
出生30 日龄左右的乳猪，平均每天喂食200 克；
出生30～60 日龄的平均每天吃料800 克。待配母猪每天需2 千克左右，妊娠期的母猪每天需喂1.8～2.7 千克，在最后一周可增喂至1～1.5 千克，妊娠前期的母猪每天需喂2千克，妊娠后期的母猪每天需喂2.5 千克，哺乳期的母猪每天需喂4.5 千克。
2.2.3 优化饲料配比。在规模化养殖过程中，需要做好饲料配比，通过科学的调控提升饲料营养元素丰富性，满足生猪生长发育对营养的需求。通常情况下，饲料中需要包括青绿饲料、粗饲料、青贮饲料、维生素饲料以及添加剂等；
青绿饲料使之自然水分含量在60%以上的饲料，包括叶菜、牧草以及非淀粉质的根茎瓜果类；
粗饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料种类，包括秸秆、甘草以及农副产品；
青贮饲料是天然植物饲料制成，其中加入了适量的糠麸与青贮剂；
维生素一般采用复合维生素与单一维生素；
在饲料配置中，可以增加一些添加剂，用于补充猪生长需要的微量元素，从而能够提高饲料综合质量。
2.2.4 在保育猪饲养过程中，需要做好饮水管理工作，可以采用自动饮水技术，确保饮水质量，如果不能够自由饮水，则需要将每日饮水次数控制在4 次左右，并确保自动饮水器数量充足，满足猪的饮水需求，定时定量地为猪提供饮水。
2.3 做好日常观察工作
在猪规模化养殖过程中，需要做好日常观察工作，才能够及时发现猪存在的问题，进而及时处理，避免问题持续存在。在观察过程中，需要做好猪生长情况的记录，定期记录猪的体重、身体变化，如果发现猪出现生长缓慢、皮肤颜色变化以及溃烂等问题，需要及时将其淘汰；
养殖人员需要加强对猪的行动能力、肢体发育情况观察，如果观察到存在外伤、运动障碍、关节肿大以及疫病特征的，需要及时将其进行淘汰，减少残次保育猪数量，还能够避免患病猪将疫病传播，从而提升保育猪整体质量。在猪规模化养殖期间，全面落实日常观察工作，有利于准确把握猪的生长情况，从而对养殖方案进行优化调整，以猪的生长发育实际情况为出发点，实现养殖方案的标准化、动态化调整，有利于促进猪生长发育。
