李 娜
（遵义市红花岗区虾子镇农业服务中心，贵州遵义 563125）
水稻在我国有着悠久的种植历史，水稻的种植质量直接影响国家粮食安全。随着经济发展和人们生活水平的提高，人们对水稻的需求不断增加，在一定程度上推动了我国水稻产业的发展。为了更好地促进农村地区经济发展，国家加大了对水稻种植的补贴力度，更加重视水稻育苗技术的创新。另外，应分析水稻病害和虫害的发病特征和规律，提出更有效的防治对策，以保证水稻的产量和质量。
1.1 科学选种和处理
1.1.1 种子选择
应该结合当地的气候条件和土壤条件选择品质优良、产量高、抗逆性能好和抗病能力强的品种；
种子必须经过国家或者省级的审定，纯度不能低于98%，净度不能低于96%；
选择生育期适中的优良品种。
1.1.2 种子处理
在水稻播种之前要做好种子处理工作，将种子放在阳光下晾晒，不仅可以提高种子的活性，提高种子的发芽率，还可以消灭种子表面的病菌。同时要做好种子杀菌处理，选择浸泡种子的消毒措施，先制作消毒液，可以使用的消毒液包括百克或者吡虫啉可湿性粉剂。将种子放在配制好的溶液中均匀浸泡，通过该项措施能够有效预防病虫害。另外，在播种前还需要浸泡种子，让种子吸足水分，促进种子萌芽，保证播种之后苗齐和苗壮。在播种之前还要催芽处理，在28～32 ℃的环境下，通过催芽处理能够提高种子的萌芽率。将种子浸泡之后捞出，放在40～50 ℃的温水中预热，待种子温度达到28 ℃左右时捞出，将种子放在室内用草垫铺好的地面上，随时观测温度，不能低于28 ℃，也不能高于32 ℃，并且要控制好种子的湿度，每间隔一段时间翻动1 次，保证温度和湿度均匀。
1.2 地块的选择和处理
选择适合的种植地区和环境，保证种植地区的土地和环境符合相关规定要求。最好远离化工厂等污染企业，避免有毒有害的物质造成土地污染，还要选择靠近水源的地区，保证水源供给充足。选好种植地区之后要做好整地工作，彻底清理土壤中的杂草和石块等物，避免杂草和水稻秧苗争夺土壤中的养分和水分，影响水稻生长。还要采取深翻土壤的措施，改善原有的土壤结构，提高土壤的透气性和疏松度，为秧苗营造良好的土壤环境。深耕完成之后全面平整土壤，便于后期灌溉和田间管理工作。为了提高土壤中的养分，可以利用秸秆还田技术，用量约为3.3 万kg/hm2，大田翻耕之后要进行晒垡，在改善土壤结构的同时能够提高土壤温度，有助于种子的发芽和根部的生长。
1.3 播种技术
1.3.1 播种量的确定
应该结合品种的特性、育苗叶龄和移栽的方式来确定播种量，合理控制播种的密度能够促进植株生长发育，有利于培育壮秧。通常情况下，手动播种旱育苗时，苗的播种量应控制在280 g/m2左右。如果选择盘育机械播种，播种量应控制在100 g/m2左右，不能太多，否则会造成秧苗过密，影响正常生长。如果选择抛秧或者摆插钵盘育苗技术，播种量为300 g/m2。
1.3.2 育苗方式的选择
水稻的育苗方式有多种，大棚育秧包括大棚、小棚和中棚；
从苗床的水分来看，包括旱育秧和湿育秧。不同地区的种植条件存在差异性，应该坚持因地制宜原则，结合实际情况选择适合的育苗技术。当前，比较常见的育苗技术是大棚育苗技术。
1.4 做好播种之后的管理工作
1.4.1 温度管理
选择地膜或者大棚育苗技术做好保温工作非常关键，有利于出苗以及出苗后的植株生长。通过科学的保障工作能够促进种子发芽，尽早出苗，保证苗齐和苗壮。如果选择地膜育苗技术，要覆盖好农用地膜，提高地膜的透光性。为了做好保温工作，晚上应覆盖草帘。
1.4.2 水分管理
选择塑料地膜或者大棚育苗技术要做好水分管理工作，如果床土的水分不足或者不均匀，会影响出苗率。应该经常检查苗床的水分情况，发现干燥发白要及时补水。通常情况下，在秧苗3 叶之前要保证床土湿润，在3 叶之后要做好控水工作，一般不卷叶不需要浇水。在撤掉地膜时应该提前浇水，即使选择水育秧技术也不能长时间保持深水层，否则会影响地表温度升高。
1.4.3 肥料管理
旱育秧技术的水稻苗期生长缓慢，对肥料的需求量相对较少，如果发现苗床的肥力不足，通常不需要额外追肥。如果选择追肥，应该结合苗床的肥力情况和秧苗的生长情况决定。如果底肥不足，会导致秧苗变黄，应及时追施氮肥，可选择尿素。同时要做好浇水工作，提高肥料的利用效率。如果选择水育苗技术，需要的肥料比较多，应该坚持少量多施的原则。
2.1 主要优点
第一，具有操作简单和省工省力的优点，无纺布是当前比较重要的覆盖保温材料，利用该材料能够有效调节大棚内的温度和湿度，保证大棚内的温度昼夜温差比较小，不需要通风炼苗，可以减少劳动力的支出。第二，提高秧苗的抗病能力。选择无纺布育苗技术能够防止秧苗徒长，水稻秧苗的叶片厚、富有弹性，并且根部发达。前期大棚内的温度和湿度相对较低，无纺布内不容易结露，可减少病害发生。第三，减少对生态环境的破坏。通常情况下，水稻专用的无纺布寿命为3 年，但是如果阳光照射容易破碎分解。水稻育苗专用的无纺布具有透气和透水的特点，并且在分解之后能够直接被土壤吸收，和传统的塑料薄膜相比，可以减少对生态环境的破坏和污染。第四，实现水稻的增产和增收。相关的研究显示，利用水稻无纺布覆盖育苗技术能够实现不同程度的增产，一般增产在3%～10%，可以大范围应用和推广[1]。
2.2 技术要点
2.2.1 苗地选择
应该选择土壤肥沃、地势高、背风向阳和没有病害、虫害、杂草的田块。
2.2.2 做好种子处理
在选种和晒种完成之后，应该选择线菌清浸泡种子5～7 d，之后将种子捞出晾干，然后选择35%甲霜灵拌种处理，之后播种即可。
2.2.3 苗床制作
如果是盐碱地育苗，应该在苗床的两侧挖床沟，深度为10～12 cm。如果选择非盐碱地，应该做成菜畦式苗床，两床之间保留一定的间隔，40 cm 左右即可，便于后期的作业和管理。在播种之前1～2 d，应该将苗床浇足底水，保证浇匀浇透，可以提高出苗率。
2.2.4 配制营养土
可以使用水稻壮秧剂培育壮秧，壮秧剂带肥带药，能够保证充足养分，在预防病虫害的同时能够满足3～5 叶内秧苗的营养需求[2]。
2.2.5 播种技术
将处理好的种子均匀撒播在有营养土的苗床上，保证种子和苗床充分接触，在种子表面上覆盖厚0.5 cm、肥沃疏松的土壤。
2.2.6 增温措施
水稻育苗专用的无纺布上面有小孔，和传统的农用塑料薄膜相比保温效果较差。在水稻生长的前期阶段，应做好辅助增温的措施，可以采取以下两方面措施。第一，可以在无纺布外加盖一层旧农用塑料薄膜。第二，封闭处理之后可以在床面铺一层地膜，控制好地膜和床面的宽度和长度。
2.2.7 插架覆盖无纺布
选择的拱架材料为竹片，将其插在苗床两侧形成拱形，高度为30～40 cm，每间隔40～50 cm 插1 根竹片，保证间距的均匀性。
2.2.8 苗床管理技术
第一，撤除移植时的地膜。在播种完成之后，应该及时观察出苗情况，如果发现床面为淡绿色，应将拱棚的一端揭开，将地膜抽出，并且将揭开的拱棚覆盖好。在撤去地膜的4～5 d，结合天气情况将外层的农用塑料薄膜逐渐揭掉。第二，科学补水。在出苗之前一般不需要浇水，在出苗之后要浇一次齐苗水，阴天不需要浇水。第三，保持温度。一般情况下，无纺布覆盖不需要通风炼苗，但是要做好苗床内的温度保持工作，在农用塑料薄膜覆盖育苗进入炼苗阶段，如果不出现28 ℃以上的高温，秧苗不会受到伤害，可以不进行通风炼苗。在进入5 月中下旬之后，外界的气温升高，如果苗床内的温度超过28 ℃，必须通风处理。第四，揭无纺布。如果夜间的温度不低于12 ℃，为了满足秧苗生长所需要的温度，可以适当揭掉无纺布，一旦遇到特殊的低温天气，要及时盖上。
在水稻种植过程中会出现各种类型的病虫害，严重时会造成水稻产量和质量下降，影响种植户的经济收入，也会影响国家的粮食安全。随着我国水稻产业不断发展，在水稻产量和质量提升的同时病虫害也出现高发趋势，在一定程度上增加了防控难度。种植户应该高度重视病虫害防控，加大防控力度，提高防治效果。
3.1 科学选种
科学选种工作非常重要，如果种子的抗病能力差，会增加病虫害的发生概率。为此，应该坚持科学选种原则，结合当地的气候条件和土壤条件选择适合的品种。选择抗逆性强和抗病虫害能力强的品种，能够降低病虫害的发生概率，保证水稻的产量和质量。
3.2 种子处理
在选好种子之后要做好处理工作，除了要将种子均匀晾晒之外，还应浸泡种子，选择温度为20～25 ℃的温水，将种子浸泡2 d 左右，1 d 换水1 次即可，通过浸泡能够提高种子发芽率。还要做好种子的消毒工作，可以选择40%福尔马林溶液，能够起到很好的除菌杀毒作用。将种子放在27 ℃的环境下催芽处理，时间为12 h，在80%种子露白之后可以播种。
3.3 科学的栽培管理
做好水稻种植的田间管理工作也能够减少病虫害的发生概率，应该坚持适时播种的原则，避免出现种子烂芽的情况。保证播种的均匀性，控制好种植密度。要选择最佳的移栽时间，不要在雨季或者低温的环境下移栽，否则会影响水稻的成活率。应该控制好水稻的秧龄，通常情况下，杂交水稻的最佳秧龄时期为20～30 d，常规水稻的最佳秧龄时间为30～40 d。在移栽之前要做好土壤的管理工作，保证水肥充足，满足水稻生长的土壤需求，提高水稻的抗病能力。
3.4 科学的水肥管理
科学的施肥和水分管理能够提高水稻质量，同时降低病虫害的发生概率。保证水稻基肥充足，选择充分腐熟的农家有机肥料，在水稻生长的后期阶段做好追肥工作，控制好氮肥、磷肥和钾肥之间的比例，避免水稻徒长，影响水稻的产量和质量。
3.5 创新病虫害防控技术
3.5.1 灯光诱杀技术
一些害虫的趋光性特点比较明显，可以选择黑光灯、频振式杀虫灯或者太阳灯等诱杀成虫，将诱杀灯安装在稻田里，可以减少害虫的虫卵数量。要控制好杀虫灯的安装密度，高度为距离地面1.5 m 左右。选择在晚上开灯和天亮关灯，每间隔3 d 清理被杀死的害虫，提高防控效果。另外，可以选择糖醋液诱杀成虫，将白酒、水、醋和糖按照一定的比例配制，同时加入适量的黏合剂，然后将其涂抹在草把上，能够有效诱杀成虫。
3.5.2 生物防治技术
第一，水稻田养鸭和养鱼技术。水稻田养鸭能够充分利用稻田中的微生物满足鸭群生长的需求，同时能够为鸭子提供良好的活动场所。鸭子捕食害虫和虫卵，可以降低病虫害的发生概率。鸭子的排泄物可以为水稻生长提供充足的养分，保证水稻的产量和质量。需要注意的是，应控制好稻田内鸭子的数量，避免鸭子数量过多对秧苗造成破坏。可以利用稻田养鱼技术，选择杂食性和草食性鱼为主的鱼类，在水稻收获之后灌水养鱼，在第二年插秧之前捕鱼，有效预防病虫害，同时增加种植户的经济收入。第二，做好天敌的保护工作。利用害虫的天敌防治病虫害，通过释放赤眼蜂的方式能够有效防治水稻二化螟。在利用天敌防治病虫害的过程中，应减少化学药剂用量，降低对天敌的危害，提高病虫害的防治效果。第三，生物农药防治技术。生物农药防治技术不会污染生态环境，同时不会造成过多的药物残留。可以利用阿维菌素防治三化螟、苏云金杆菌防治黏虫、井冈霉素防治稻曲病和纹枯病、春雷霉素防治水稻稻瘟病，防治效果显著。
3.5.3 化学防治技术
化学防治技术是当前比较常见的病虫害防治手段，应选择低毒和低残留的化学药剂，减少对生态环境的污染，保证水稻的产量和质量。出现稻瘟病后可以选择75%三环唑可湿性粉剂，用量为450 g/hm2，兑水675 kg/hm2。出现纹枯病后可以选择75%稻曲纹枯灵可湿性粉剂，用量为600 g/hm2，兑水675 kg/hm2。出现稻曲病之后可以选择70%纳斯津可湿性粉剂，用量为600 g/hm2，兑水675 kg/hm2，均匀喷雾防治即可。出现水稻稻飞虱，可以选择10%的吡虫啉，用量为450 g/hm2，兑水675 kg/hm2，均匀喷雾防治。针对水稻螟虫，可以选择25%喹硫磷乳油，用量为2 250 mL/hm2，兑水675 kg/hm2，之后均匀喷雾防治，能够取得很好的效果。
水稻的产量和质量直接影响国家粮食安全。为了保证水稻的产量和质量，应该选择科学的水稻育苗技术。结合当地气候条件和土壤条件选择适合的水稻品种、做好对育苗基地的选择、不断创新水稻育苗技术、加强育苗过程中的管理工作，提高育苗的成活率，为水稻栽培的顺利开展奠定基础。此外，水稻的产量还会受到病虫害等因素的影响，应用科学的育苗技术能够减少病虫害的发生，保证秧苗的生长。
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