林清清 宋莉萍
不少人发现自己舌头边上有“齿痕”这是怎么回事？广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授教你如何化解。
“齿痕舌”要“化痰湿”
要讲“齿痕舌”，首先要从广东人常说的“湿气”说起。
黄穗平教授介绍，中医讲“百病从气生”“怪病多由痰作祟”。中医讲的“气”，是人体生命活动的动力。如果气滞了，新陈代谢不畅通，废物排不出去，停留在体内，就会生痰生湿。
这种痰湿，轻者是有形的，是可以咳出来的痰；
重者是无形的，停留在肝脏，就是脂肪肝；
停留在血液，就是高血脂，甚至化为肿瘤。无形之痰在体内潜伏，落地生根，不断滋生助长病邪，久则为病。很多大病、重病就是因为长期的“痰湿”而导致。
与“痰湿”有关的疾病，病势往往缠绵难愈而且病情多变。在日常生活中，痰湿会引起感冒后咳嗽难断尾、高血压、高血脂、高血糖、肥胖、乳腺增生、囊肿和一些良性肿瘤等。
现代人的饮食多为营养过剩，爱吃肥甘厚味，冷饮冷食，再加上多静少动等生活方式，都很容易助长痰湿。所以“齿痕舌”、长期舌苔厚腻的人特别多。这部分人群要重视“痰湿”的信号，及时清理身体的垃圾，让身体恢复平衡状态。
而陈皮的功效，正好针对“气”和“痰”。它擅长通畅气机，具有理气健脾、燥濕化痰、行气解郁的功效，正是“化痰湿”高手。
三年以上才叫陈皮
广东新会陈皮是道地药材，广东人对陈皮已经非常熟悉。但也并不是所有晒干的橘皮都可以叫陈皮。
黄穗平提醒，一般3年以上才能称之为“陈”皮。而我们日常调理使用的陈皮，最好选五年新会陈皮，足年陈化，去除掉陈皮的温热，不燥热、不上火。
【 茶饮方推荐 】
陈皮普洱茶
【 材料 】陈皮5克，适量普洱。
【 做法 】开水冲泡饮用。
【 功效 】祛湿化痰。
【 适合人群 】痰湿人群，常见表现面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜，舌淡红，舌苔腻。
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