巴塞罗那觅食之旅

时间:2022-03-21 09:33:18 公文范文 来源:网友投稿

经历8世纪最佳市场


  坐落兰布拉大道,可谓巴塞罗那最有名兼游客必访的传统市场,平日早上9点多,店家仍未执好货,来自世界各地的人就开始涌入。800年历史、200多个摊档,曾被选为世上最佳市场、还要位处市中心,理所当然人流不断。 虽然当地人经已嫌弃这个只为旅客而生的市场,却丝毫不动摇它的人气,毕竟里头藏着只属于巴塞罗那的一流美食。

  地址:Rambla, 91 08001 Barcelona
  交通: 地铁“Liceu”站下车,步行约3分钟
  网址:.cn/qkimages/fhsh/fhsh201904/fhsh20190428-4-l.jpg" />

CP值爆灯Marisc Genaro


  档号:743
  嫌3.9欧一只生蚝太贵,这边当然有不少平价选择。La Boqueria内的海鲜店基本上也附带即开即食生蚝、海胆的服务,而且价钱比起法国生蚝划算得多。特别是这家Marisc Genaro,前面就是一座蚝山,明码实价,2.5欧一只包柠檬汁,付款后即开即食,冲击味蕾的海水味不亚于贵蚝,新鲜之余肉质同样肥美适中,美中不足是碎蚝壳有点多。

加泰人至爱——Tapas


  档号:758
  厨师就会即席在客人面前煮食,餐厅也有提供英文餐牌,不怕鸡同鸭讲。
  La Boqueria 的市场中央是各式零售店,而提供堂食的餐厅就只能瑟缩在市场一角,对加泰隆尼亚人来说它们是早餐首选,一般咖啡搭配面包或者Churros,简简单单吃完就上班。如果要数最长人龙的餐厅,非ElQuim 莫属。屹立30年, 每天只营业8小时, 每分每刻都有客人在等位,吃完下一位就自动上座。
  用餐前,他们都会希望客人先点一杯酒,再点食物;扫完街再点一人一个main course就略嫌太大份,所以餐厅欢迎客人只点Tapas。海鲜以外,Tapas才是这个市场最隐世的美食,要吃就吃巴塞的传统菜—— Patatas Bravas(辣汁薯仔)!听起来普通不过的薯仔,加泰隆尼亚人却将它完美地玩弄于掌心之中,切成一口大小,烚至半熟的薯仔再油炸,加上蒜蓉蛋黄酱跟特调辣汁。煮法保留了薯仔外脆内软的口感,加上辣味令薯仔更易入口。吃完一碟热量定必超标,不过绝不后悔!
  饭后的加泰人喜欢来一杯咖啡。咖啡是他们生命动力的泉源,一天喝上三、四杯也是平常事,而且杯杯都是极浓烈Espresso,要是不习惯这种饮食模式,Just Say No。

齿颊留香火腿杯


  档号:561
  去到巴塞罗那,不吃原产自西班牙的火腿的话,打再多卡都没意思。入口就即刻品尝到齿颊留香的油脂,浓郁的咸香味道,整块火腿在口中慢慢溶化,不用咀嚼已经能够咽下,搭配纸杯内的芝士,一个字:腻。笔者只有一个忠告:千万不要贪心一人一杯。即使是两、三个人share也够满足,少食有更多的滋味嘛。

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