刈割期对梨园行间黑麦草品质的影响

　　摘 要 以2月在梨园行间播种的黑麦草为试材，通过4月26日、5月3日、5月10日这三个不同时间取样，研究不同刈割期对黑麦草矿质营养元素和干重的影响。通过试验表明：梨园行间黑麦草适宜刈割期是4月26日，采收的黑麦草矿质营养元素总量最大，比5月3日和5月10日分别高出11.3%和8.0%，且单位面积上干重最大。本试验根据黑麦草的矿质营养元素和单位面积上的干重科学制定刈割期，减少黑麦草对土壤养分的吸收，返还给土壤更多的养分，从而达到培肥土壤、提高果树产量和果品品质的目的。
　　关键词 生草；黑麦草；刈割期；矿质营养元素；干重
　　中图分类号：S543.6 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.09.008
　　果园生草栽培又称“果园生草覆盖制”，有着传统清耕制度所没有的优势。果园生草可以提高土壤中有机质的含量，保持水土减少水分蒸发，能顯著改善土壤理化性状，促进良好团粒结构的形成，同时果园生草还田还可以返还土壤养分，供给果园果树生长所需养分，减少化肥的使用[1]，从而提高果园产量和改善果品品质。黑麦草作为果园生草，更要重视科学刈割，果园种黑麦草后，并不意味着就放任自流，带着“种草可以保水增肥”的错觉，从而长期不刈割，任其自由蔓长[2]。如果长期不刈割，任由行间黑麦草蔓长，黑麦草就会从土壤中吸收更多的养分，与果树争肥水，从而导致果树缺素症的加重。因此必须科学确定果园行间黑麦草的刈割期，减少与果树争肥水现象的出现，使其更高效地返还土壤养分，满足果树生长发育对养分的需求。
　　1 材料和方法
　　1.1 试验材料
　　试验在2月于梨园行间播种黑麦草，取样时间分别为4月26日、5月3日、5月10日，每次取单位面积上的黑麦草作为样品。
　　1.2 试验设计与方法
　　1.2.1 样品的准备
　　对梨园行间播种的黑麦草分3个时间进行取样，每次取单位面积上的黑麦草作为样品，样品采后带回实验室，将其进行冲洗，洗涤顺序为：自来水→0.1%洗涤剂溶液→自来水2次→0.2%盐酸溶液→蒸馏水→重蒸水2次。操作要迅速，整个过程不超过2 min，甩去材料多余水分，于105 ℃烘箱中恒温杀青30 min，后80 ℃恒温烘干至恒重（48 h），然后用不锈钢粉碎机粉碎，使其全部通过0.5 mm的筛子，装在塑料袋中密封，在干燥器内置于阴凉干燥处备用。
　　1.2.2 全氮全磷的消煮
　　称0.3 g烘干样品，加入消煮管中，尽量不要沾在壁上；加入1 mL超纯水，浸泡1 min，再加入浓硫酸∶高氯酸=10∶1的混合酸溶液8 mL，盖上小漏斗。从100 ℃开始，每隔20 min升20 ℃，200 ℃时直接升到280 ℃，至液体消煮至无色透明即可结束（100 ℃，20 min；120 ℃，
　　20 min；140 ℃，20 min；160 ℃，20 min；180 ℃，
　　20 min；200 ℃→280 ℃至无色透明），此过程约需
　　2.5 h。取出后，稍冷，冷水浴至室温，加入约10 mL超纯水，使其放热，最后定容至100 mL容量瓶中，再进行过滤即可。
　　1.2.3 其他元素的消煮
　　称取植物样1.0 g，加入25 mL HNO3∶HCLO4（5∶1），此过程不必加超纯水，升温过程（110 ℃，
　　5 min；130 ℃，5 min；150 ℃，5 min；280 ℃，约20 min），
　　消煮过程中会出现黄棕色，此属正常现象，280 ℃消煮过程只需液体颜色显示无色透亮即可。待消煮液冷却至室温最后定容到50 mL容量瓶。
　　1.2.4 矿质营养元素的测定
　　叶片中的全氮和全磷采用A33连续流动分析仪进行测定。Ca、Mg、Fe元素含量的测定采用ICP等离子发射光谱仪测定。
　　2 结果与分析
　　2.1 黑麦草不同时间矿质营养元素含量差异
　　由表1可知，3个时间取样的黑麦草在矿质元素含量上存在差异，其矿质元素总量分别是2.58%、2.29%、2.37%。其中4月26日的N、P、Ca的含量高于5月3日和
　　5月10日，Mg、Fe含量略低于后两个时间，但从N、P、Ca、Mg、Fe总量上来说4月26日取样的黑麦草最高。总体来说，虽然4月26日取样的黑麦草虽然Mg、Fe含量稍低，但综合考虑可以为果园土壤返还更多矿质元素。
　　2.2 黑麦草不同时间单位面积干重的差异
　　3个时间分别对黑麦草进行取样，取样面积为100 cm2。由表2可知，黑麦草3个时间采收的干重分别为39.69 g、
　　36.82 g、38.08 g，其中4月26日取样的黑麦草在单位面积上的茎叶干物质量要比其他两个时间高，但穗质量比5月10日取样的低，从单位面积干物总量来说第一个取样时间最大，比其他两个时间分别高7.2%和4.1%。综上所述，黑麦草在4月26日达到其单位面积干物质量的最高点。
　　2.3 黑麦草同一时间不同部位矿质元素的含量
　　由表1、表2可知，黑麦草的矿质元素含量和干物质量在4月26日达到最高点，因此它的适宜刈割期为4月26日。由表3中数据可得出，在4月26日中茎叶穗的矿质元素含量，在此时间中黑麦叶矿质元素总量比茎和穗高71%和41%。
　　3 讨论与结论
　　黑麦草取样的3个时间分别为4月26日、5月3日、5月10日，通过对所测数据进行整理分析得出结论，4月26日取样黑麦草的矿质营养元素总量和干物质量均高于其他两个时间，因此梨园行间黑麦草适宜的刈割期为4月26日。
　　参考文献：
　　[1]郗荣庭.果树栽培学总论[M].北京：中国农业出版社，1999：199-202.
　　[2]孟林.果园生草技术[M].北京：化学工业出版社，2004：36-37.
　　（责任编辑：赵中正）

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