吃斋与吃素是两回事
在现实生活中,恐怕绝大多数人都会认为“吃斋”与“吃素”是一回事,因为大家到寺院里吃到的所谓“斋饭”都是素食的。然而,“吃斋”与“吃素”是两回事,因为“吃素”简单来说就是不吃一切诸如猪肉、鱼虾等荤菜,而“吃斋”则是佛教的术语,是一种佛教行为。
“吃斋”其实应该是“持斋”,因为对佛教来说,过午不食为“持斋”,而“持斋”对佛教来說是件很重要的事情,是每位佛教徒都必须遵守的戒律。但由于“持”与“吃”同音,再加上“持斋”的行为又与“吃”有关,所以久而久之“持斋”就变成了“吃斋”。然而“吃斋”时这个“斋”不一定就是素的,这是因为在佛陀丘比戒中没有戒肉食(即戒荤食)这一条,而且在化斋的时候施主给什么吃什么,是不允许挑食的。关键就是“过午不食”,即过了“午时(大约是下午2时)”到第二天早上天亮之前都不准进食,但允许喝些水之类的流汁,不过有些得道的高僧连流汁也不会喝。
由于梁朝的梁武帝萧衍(464—549)笃信佛教,他要求寺院里的斋饭一律改用素食,不准用荤食。也就是从此时起,我国的佛教逐渐形成了斋饭,包括僧人们所吃的饭全部都是素食的传统了,而僧人们在外出化斋的时候也只要素食了。
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