东盟作为东南亚国家间的重要合作组织，在国际化不断发展的当今时代起着越来越重要的作用。它不仅仅促进了各个国家间的政治经济往来，也促进了多样性的文化交流。美食作为一种不同文化之间交流的特殊媒介，有些时候在各个国家之间的文化交流中起到了不可替代的作用。结合东盟各国之间的实际发展情况，对东盟特色美食制作的相关内容进行研究，分析东盟特色美食制作中的文化内容。
感悟到我国悠久历史的文化魅力。（三）突出特色，展现民族魅力
在制作东盟特色美食的过程中，我们重点要突出我国的文化特色。我国是一个有着悠久历史的国家，在数千年不断积累的过程中，留下了宝贵的文化财富。在进行东盟美食制作的过程中，我们要挑选最能突出我国悠久历史，具有鲜明民族特色的元素，将其合理地融入美食中。
能够代表中国的元素有很多，我们要结合国际发展的主题以及现阶段的时代特色，去其糟粕，取其精华，展现我国五千年文化魅力，将有着悠久历史的文化，赋予新时代的意义。这样才能更好地体现我们中华民族文化的重要意义，让我国优秀的文化在世界的舞台上绽放光彩。
三、小结
随着科学的进步，各个国家之间的交流与合作在不断加深。经济上的往来促进整个经济的进步，但是各个国家间的文化交流，也在促进各个国家的合作中发挥越来越重要的作用。美食作为一种特殊的文化传播媒介，在促进国家间文化传播的过程中，起到了重要作用。在为东盟制作美食的过程中，各个国家要巧妙地将具有本国特色文化融入其中，发挥美食在各国交流中的重要作用。
