奶奶,还想再喝一碗您熬的汤
砂锅里不断翻腾的水泡,随着时间的推移,原本清冽的汤底渐渐变成淡黄色,排骨自带的油分给汤面划出一个个油圈,恰到好处。
之前电影院热映的动画片《寻梦环游记》里,有一个画面让人印象深刻,死去的亲人通过认证灵台上的被祭奠的照片后,走过花瓣桥以亡灵的身份陪伴在亲人身边一同庆祝节日。
那么,人什么时候才算真正的死亡?
动画片里的答案是,当现实世界不再有人记得的时候,亡灵也会随之消散。
不知怎么的,我就想到了我的奶奶,以及她炖煮过的那碗热腾腾的汤。
我是被爷爷奶奶带大的,其实奶奶原本不会做饭,更不会炖汤。我记得有一年,近年关,爷爷出去置办年货,我在附近的池塘玩,不小心掉进了水里,我被路過的大人捞上来的时候已经冻得说不出话来了。奶奶把我带回家,用热水将我冲洗干净后直接用厚厚的棉被将我紧紧裹住。
我躺在床上,耳朵里就听到了厨房里乒乒乓乓的声音,再过一会儿,我就闻到了一股浓郁的香味,那香味直勾得我馋虫大动。
我抱着被子,小心翼翼地站在厨房边,就看到奶奶拿着一把蒲扇,仔细地扇着炭火炉子。炉子上,一口煨汤的砂罐冒着烟,噼噼啪啪的炭火拼命加热着锅底,锅子里咕噜咕噜地翻着水泡,我隐约能看见水泡下,渐渐柔软的排骨。偶尔沸腾的汤水迫不及待地冒出来,砂锅盖子也跟着涌动。我看到奶奶拿着刀,切了好多姜片放进沸腾的汤锅里,接着是黄澄澄的玉米,橘红色的胡萝卜……
随着熬煮的时间越来越久,玉米的香甜也沁入汤里,整个屋子都弥漫着玉米排骨汤的香味,奶奶回头看到我,冲我挥了挥手,让我躺回床上。跟着就用一个大碗,给我盛了满满一碗汤。
那大概是我喝过的最好喝的一碗汤,那股因为汤而泛起的暖流直接从胃里一直蔓延到心里。你无法想象,那样简单的食材,只是经过奶奶的随手搭配,就能拥有这样奇妙的滋味。以至于后来每次想起时,我都会口舌生津。
如今,奶奶已经去世了很多年,我每次一到冬季寒冷的时候,就会想念奶奶的这碗热汤。
我也会尝试着在最寒冷的日子里炖煮这样一碗汤。
排骨,挑选色泽鲜红的直排,剁成均匀小段,玉米撕开外衣,要嫩得可以掐出汁来,排骨焯水,一下就渗出了鲜香,把切好的玉米,胡萝卜、姜片,一股脑倒下,剩下的就是耐心等待。
砂锅里不断翻腾的水泡,随着时间的推移,原本清冽的汤底渐渐变成淡黄色,排骨自带的油分给汤面划出一个个油圈,恰到好处,也不会过分油腻,橘红色的胡萝卜搭配鲜亮玉米,静静地伏在锅底,说不出的诱人。
等到汤汁炖好,加上少许调料,连锅子一起端上桌子,再喝上一小口,那满口香甜的满足滋味,像是拥有了整个世界一样。
可无论我再怎么模仿,回忆,我都再也做不出奶奶炖的那碗汤的味道了。
我时常想起奶奶,奶奶就是从我那次落水之后,开始研究各种汤料,一样一样地搭配,一样一样地炖煮。那是我度过的最开心的一个寒假,我几乎每天都能喝到各种各样的热汤,正是那一碗碗热汤,让整个冬天都不再寒冷。可是若要问我最爱的是哪一种,我肯定会告诉你,是奶奶第一次炖的玉米排骨汤。
我不知道奶奶去世后在那边的世界过得怎么样,我希望奶奶就像电影里说的那样,只要有家人的思念,就会在特殊的节日里回来与我们相聚。
天气似乎又冷了些,我又想喝上一碗香甜的玉米排骨汤了。
你,要一起吗?
嘉琳推荐:鹿珥在文章里问,人什么时候才算真正的死亡?关于这个问题,我听过一个最动人的答案:人去世了,可是她并没有在这个世界上消失,就好像一块糖放进了水里,它慢慢融化掉,看上去糖不见了,可是它融化进了水里,变成了糖水。奶奶去世了,可是奶奶的爱并没有消失,一直陪伴着她最爱的孙女。
上一篇:博览与熟读
下一篇:黄山:风景很美,但那个人是好人吗?
最新推荐
- 1纪念一二九运动心得体会1000字范文锦集5篇
- 2提选售后服务心得体会三章3篇
- 3《我本是高山》张桂梅电影心得范文通用5篇
- 4有关生态文明心得体会荟萃4篇
- 5社区工作者培训心得体会汇集3篇
- 62023年忠诚干净担当纪检监察干部心得体会8篇
- 7深刻领悟两个确立坚决做到两个维护心得体会6篇
- 8行政人员年度工作总结最新202314篇
- 9幼儿园春季德育工作计划范文模板5篇
- 10学习贯彻法治思想心得体会大全范文5篇
- 11最新中考励志演讲稿汇总3篇
- 122023年小学生学会感恩演讲稿6篇
- 13参考文明守纪演讲稿五篇5篇
- 14参考旅游文明演讲稿八篇5篇
- 15校园环保之星主要事迹材料范文汇总5篇
- 16简单新教师全员培训心得体会合集5篇
- 17纪检监察干部教育整顿工作方案4篇
- 18酒店服务员年终工作情况总结4篇
- 19中学生国家公祭日演讲稿甄选范文5篇
- 20摘选教师个人教学工作总结八篇8篇
- 21宪法的演讲稿范文汇总6篇
- 22本科自我鉴定500字十篇4篇
- 23小学教师廉洁从教心得体会9篇
- 24全国法制宣传日活动方案模板2篇
- 252023雷锋的演讲稿六篇12篇
- 26安全稳定自查报告(四篇)4篇
- 27网络安全教育心得体会范文选集10篇
- 28基层单位交通安全工作方案版3篇
猜你喜欢
- 1“学习二十大永远跟党走奋进新征程”主题演讲比赛演讲稿10篇(全文)
- 22023年度党的路线方针政策10篇(2023年)
- 3组词造句24篇(完整)
- 4最新工程居间合同诈骗(十五篇)
- 5教师师风师德总结依法执教(19篇)
- 6组织开展家庭教育促进法宣传活动简报4篇(2023年)
- 7城管年度考核表7篇【精选推荐】
- 8职工工会申请书20篇
- 9入党谈话内容及注意事项13篇(完整)
- 10江西大山尾矿区铌钽矿地质特征及找矿标志研究
- 11试用期转正意见和建议4篇
- 12《民法典》概括条款的识别标准与类型构造
- 13高校原创红色话剧的审美创新——以长沙学院《日出湘江》为例
- 14最新七年级下册道德与法治教学计划(3篇)
- 15医院服务效能提升培训学习心得体会4篇
- 16执行政治纪律和政治规规矩方面3篇【优秀范文】
- 17会计职业道德风险及防范措施
- 18业主大会书面征求意见表决书4篇(完整文档)
- 192023年度村环境卫生整治活动简报8篇(范文推荐)
- 202023年度贯彻落实八项规定15篇
- 212023党员教师民主生活会批评与自我批评优秀3篇
- 22自立自强的议论文7篇
- 232023年大学试卷分析改进措施13篇
- 24不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响